Gebakken Visfilets

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 8 grote filets van bot of tong - 250 gram bloem - 2 dl water - 1 1/2 dl bier - 1 eierdooier - zout - 1/2 dl slaolie - 3 eiwitten Voorbereiding: Verhit het frituurvet op 200 graden. Bereidingswijze: Vermeng in een kom de bloem, water, bier, eierdooier, zout en slaolie en maak er een glad deeg van. Klop de eiwitten heel stijf en schep ze voorzichtig door het deeg, dat vooral luchtig moet blijven. Laat het deeg 1/2 uur staan en haal dan met behulp van een vork de filets heen en weer door het deeg. Bak ze in het frituurvet in 2 minuten aan beide kanten goudbruin. Dien het warm op. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken